Placuszki naleśnikowe

Składniki:

• 1 ¼ szklanki mąki
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżka cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka roztopionego, przestudzonego masła
• 2 łyżeczki oleju rzepakowego
• sezonowe owoce
• dżem
• cukier puder

Sposób przygotowania:

1. Do dużej miski wlej mąkę.
   Dolej mleko, dodaj proszek do pieczenia, cukier, jajko, masło, owoce sezonowe np.: borówki, jagody lub maliny i dokładnie wymieszaj.
   
2. Na patelni rozgrzej olej i smaż z obu stron do zarumienienia.
3. Podawaj z owocami lub cukrem pudrem.