Placuszki naleśnikowe z owocami

Składniki:

• więcej, niż 1 szklanka mąki
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżka cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka roztopionego, przestudzonego masła
• 2 łyżki oleju
• truskawki, borówki
• miód, dżem
• cukier puder

Sposób przygotowania:

1. Do miski wsypać mąkę, dodac mleko, jajko, proszek do pieczenia, cukier, masło, pokrojone owoce (borówki w całości).
2. Dokładnie wymieszać.
3. Smażyć na rozgrzanym wcześniej oleju z obu stron do zrumienienia.
4. Podawać z miodem lub cukerm pudrem i dżemem.